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      活性炭吸附法處理白酒非常的 安全
      發布時間:2019-05-04 17:05:29 瀏覽

            冷凍法是國內研究應用推廣的低度白酒除濁方法之一,根據三種高級脂肪酸乙酯為代表的某些白酒香氣成分的溶解度特性,在低溫下溶解度低而被析出凝集沉淀的原理,低度白酒經冷凍出現的白色沉淀而渾濁,這些白色沉淀需在低溫下過濾除去。北方氣溫冬季較低,可利用自然冷凍,在室外溫度達零下25℃、20℃左右時進行過濾,使用的碳芯選擇在要求的范圍內,利用活性炭芯過濾,用量及活性炭孔徑在規定范圍內,可大大降低過濾成本,提高過濾效果。
            活性炭吸附法的優點;活性炭有較高的化學惰性,因此,其安全性也極高。它對人體無任何毒副作用,不會與酒中任何成分發生化學反應,因此,活性炭吸附法處理白酒不但安全,而且還能最大限度地保證酒的原始風味;钚蕴窟具有強烈的脫臭作用,使用活性炭處理的酒能吸附掉一部分酒中的硫化氫、硫醚、丙稀醛、游離氨等臭味物質,適當減輕酒中的泥臭味,活性炭還具有發達的孔隙結構,有很大的表面積和吸附能力,故在許多吸附劑中,吸附效果好且用量很少
       

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